.

الثلاثاء, 26 ديسمبر 2023 06:10 مساءً 0 203 0
فرصة ذهبية للإستثمار. الكاتب : أ.د محمد احمد بصنوي
فرصة ذهبية للإستثمار. الكاتب : أ.د محمد احمد بصنوي

فرصة ذهبية للإستثمار.


نعد من أكثر دول العالم هدرًا للطعام في العالم،  حيث وصل الهدر لمستويات قياسية قدرت بـ8 ملايين طن بقيمة 49 مليار ريال أي ما يوازي 13 مليار دولار، وفقًا لتقرير صادر عن منظمة الغذاء العالمية "الفاو" في 2018، وهو ما يعني أن معدل الهدر الآن أصبح أكبر من هذا الرقم ، نظرًا لزيادة عدد السكان المستمر. 

هدر الطعام بهذه الأرقام المخيفة، لن يُؤدي إلى ضياع 13 مليار دولار على اقتصاد البلاد فحسب، ولكنه مشكلة بيئية وصحية، حيث أن إلقاء ملايين الأطنان من بقاء الطعام في حاويات النفايات  يساهم في زيادة انبعاث الغازات الضارة إلى الهواء،  حيث أشارت أحد الدراسات أن هدر الطعام العالمي يساهم  في إنتاج 9.3 مليار طن من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، (GtCO2e) وهو نفس إجمالي الإنبعاثات المجمعة للولايات المتحدة والإتحاد الأوروبي عام واحد، خلاف أن تحلل الطعام يؤدي إلى إنتاج غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدفيئة التي تساهم في تغير المناخ، فوفقًا للأمم المتحدة فهدر الغذاء يساهم في إنتاج 8٪ من إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة التي يسببها الإنسان كل عام، وهو نفس ما تنتجه صناعة السياحة العالمية تقريبًا.

هدر الطعام  يعد أيضًا مشكلة أخلاقية،  ويجب منعه قدر الإمكان، من خلال عدة طرق مثل التسويق لحملات إعلانية بخطورة  هدر الطعام من كافة النواحي سواء الاقتصادية أو البيئية أو الصحية، وخاصة الناحية الإنسانية، فهذا الحجم من الهدر يأتي في الوقت الذي يواجه فيه نحو مليار شخص على مستوى العالم أزمة كبيرة في توفير الغذاء، ويعانون من الجوع، حيث كشفت إحصائية جديدة صادرة عن موقع The Economist البريطاني، عن 25 دولة من الأكثر هدراً للغذاء على مستوى دول العالم، وشملت الإحصائية، التي أجراها الموقع، 25 دولة تمثل ثلثي سكان العالم على نحو و87 في المئة من الناتج المحلي الإجمالي العالمي، وجاءت السعودية في صدارة الدول حيث يُهدر المواطن السعودي نحو 427 كيلو غراماً من الغذاء سنوياً.

مواجهة هذه الهدر لن يكون فقط، من خلال الحملات الإعلامية المعنية بتوعية المواطن بخطورة مثل هذه الممارسات، وإن كانت هذه الحملات مهمة، إلا أنها ليست كافية لوقف حد النزيف للموارد الغذائية والمالية، ولذلك يجب التفكير والبحث عن حلول غير تقليدية لهذه الأزمة، لاسيما إن كانت هذه الحلول مبنية على دوافع اقتصادية،  فمن الممكن تحويل النفايات الغذائية إلى أسمدة عضوية لزراعة النباتات، بدلاً من إرسالها إلى مكب النفايات، وتكون سبب إلى العديد من المشاكل الصحية والبيئية، فوفقًا لمجلة Nature عام 2023  فإن تحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي يؤدي إلى تقليل الإنبعاثات بنسبة تصل لـ84% مقارنة بمدافن النفايات .

 ومن الاشكال أننا  أكبر مستورد في العالم للشعير المستخدم في صناعة الأعلاف بقيمة تصل لـ8 ملايين طن، بما يقارب 35% من التجارة العالمية للشعير بحسب إحصاءات مجلس الحبوب العالمي، وهذه النسبة توازي بالضبط نفس الحجم المُهدر من الطعام، وبالتالي فنحن أمام فرصة استثمارية ذهبية تتمثل في تحويل بقايا الطعام إلى أعلاف حيوانية، وتوفير المليارات من الدولارات  بصورة مباشرة، من خلال التوقف عن استيراد الأعلاف  بشكل كلي أو جزئي، وبصورة  غير مباشرة، من خلال الإستفادة من بقايا الطعام وتحويلها من أموال مهدرة لأموال مستثمرة. 

 وأخيرًا وليس آخرًا، فالهدف الرئيسي من هذا المقال هو تقليل الهدر قدر الإمكان ، والإستفادة من موارد المملكة بالشكل الأمثل، فالهدر  في أي قطاع يعني وجود فرص استثمارية مهدرة وزيادة معدل البطالة،  ومنع هذا الهدر يعني توفير المزيد من الفرص الاستثمارية وفرص العمل، بما يساهم في زيادة الناتج القومي، والمساهمة بقوة نحو التقدم المنشود.


 الكاتب :
أ.د محمد احمد بصنوي

سجل معنا أو سجل دخولك حتى تتمكن من تسجيل اعجابك بالخبر
فرصة ذهبية للإستثمار. الكاتب : أ.د محمد احمد بصنوي

محرر الخبر

غاليه الحربي
المدير العام
مالكة والمدير العام الصحيفة اصداء عكاظ الالكترونية أديبة وكاتبة ومنظمة فعاليات

شارك وارسل تعليق

بلوك المقالات

.

.

أخبار الدوري المصري

آراء الكتاب

آراء الكتاب 2

جمعه الخياط جمعه الخياط
صحفي في قسم مقال وقصة, رئيس مجلس ادارة شبكة نادي الصحافة السعودي التطوعية
عكس اتجاه البوصلة .
منذ 5 يوم و 2 ساعة   
عامر الخياط عامر الخياط
صحفي في قسم عربي ودولي, مدير الموارد البشرية بالصحيفة
محافظ #قلوة يهنئ المصلين ب #عيد_الفطر المبارك
2024-04-12   
تغريد احمد تغريد احمد
صحفي في قسم مقال وقصة, مراسلة ومدير قسم النشر بصحيفة اصداء عكاظ الالكترونيه
معلم اخلاق ومحبة قبل ان يكون معلم مادة
2019-07-05   
غاليه الحربي غاليه الحربي
صحفي في قسم مقال وقصة, مالكة والمدير العام الصحيفة اصداء عكاظ الالكترونية أديبة وكاتبة ومنظمة فعاليات
أكمل حياتك في المملكة "سكنك ودخلك في مكان واحد"
2024-03-30   
حسام المدير حسام المدير
صحفي في قسم صحة, المدير الفني للصحيفة ، جازان ، بكالريوس حاسب الي من جامعة الملك خالد ، نظام معلومات
صامدون صامدون..
2020-03-28   
سلوى كاملي سلوى كاملي
صحفي في قسم اخبار محلية, محررة وناشرة بصحيفة اصداء عكاظ الالكترونية/خريجة صحافة واعلام
عمدة الريث يحتفي بمدير الشرطة القرادي بمنزله بحي الملاذة
2019-12-13   
احمد جعفر احمد جعفر
صحفي في قسم افراح وتهاني, محرر وناشر بصحيفة اصداء عكاظ الالكترونية
تهنئة الزميل يحيى ابراهيم مدخلي على تخرجه من جامعة جازان فألف مبروك
2018-12-26   
يحي مدخلي يحي مدخلي
صحفي في قسم صحة, محرر وناشر بصحيفة أصداء عكاظ الالكترونية
السعودي الالماني بجدة يفتتح مركز مناظير الجهاز الهضمي والكبد
2018-11-11   
احمد دغريري احمد دغريري
صحفي في قسم مناسبات وفعاليات , مدير العلاقات العامة واليوتيوب
دكتور المليص يهنيء الوطن بيوم الوطن
2023-09-23   
علي مسملي علي مسملي
صحفي في قسم اخبار محلية, مدير تحرير صبيا ونائب مدير عام النشر ونائب مدير العلاقات العامة ومدير التحرير بصبيا في شبكة نادي الصحافة السعودي
شركة تعرض منتجات غذائية منتهية الصلاحية بنجران والتجارة تتفاعل
2021-05-27   
ايجانما اكاديمية تدريب فريق الصحيفة
صحفي في قسم تعليم, اكاديمية الصحافة الالكترونية والاعلام الجديد المسؤولة عن تدريب فريق الصحيفة
أول دبلوم صحافة الكترونية في المملكة نظمته ايجانما وتخرج منه 7 متدربين ومتدربات
2020-09-10   
جمعه ابراهيم جمعه ابراهيم
صحفي في قسم افراح وتهاني, رئيس مجلس الادارة والمدير العام
سلطان يضئ منزل الأستاذ فيصل بن علي معرجي حمدي
2021-11-11   
ميار علي ميار علي
صحفي في قسم اخبار محلية, مشرفة النشر والتنسيق _محافظة جدة
نشوب حريق.. "التجارة" تستدعي مركبة من هذا النوع
2020-10-23